起首,我們將面粉倒入不銹鋼盆中,然后倒入適量的清水,揉制當作一個面團,然后天然發酵半個小時。
然后,我們將發酵好的面團倒入清水起頭清洗,如許就是洗面筋的過程,直到面團無法消融在清水中即可。
然后,我們將要洗好的面筋上鍋煮制,一般年夜火煮制五分鐘擺布,面筋就煮熟了。
最后,我們將煮好的面筋用涼水浸泡一下,再切當作小塊就可以了,一個簡單的便宜面筋就建造完當作了。
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