紫薯1個,糯米粉100克,白糖適量。
起首把紫薯去皮,然后切當作小丁。
開仗熱鍋起油,放紫薯丁進去翻炒一下,然后下適量的白糖把紫薯炒至8當作熟,熄火。
把糯米粉放置盤子,加適量的白糖,然后把紫薯鏟放進去,加少量的水揉當作粉團。
熱鍋起油,用勺子把適量的粉團裝到鍋里用小火煎,煎3分鐘擺布把餅翻轉,然后用勺子把餅壓薄。
煎8分鐘擺布,把紫薯餅兩面煎至金黃色就可以了。
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