超級好吃的快手菜韭黃炒蛋
每日吃一個雞蛋，營養就可以夠夠的。今天小編給大家分享一道韭黃炒雞蛋，非常營養，非常好吃，非常下飯，操作也非常簡單，屬于快手菜，希望大家都喜歡。
東西/材料
材料：韭黃 雞蛋 食用油 蠔油 鹽 雞精 料酒
操作方式
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01
取一把韭黃，將韭黃一根根查抄一下，將爛葉撕失落；所有韭黃都查抄一遍曩昔后，將所有韭黃洗凈，切當作小段；
韭黃不克不及隔夜，當天買當天煮，否則就會壞失落了； -
02
取三四個雞蛋，將雞蛋打入碗里，插手少量料酒、少量水、少量鹽，打勻備用；
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03
開仗，鍋里插手適量的食用油，待油溫稍微升高，將蛋液倒入鍋里；
待底面全數固結當作塊后，將雞蛋翻一面； -
04
全數蛋液都固結當作塊后，用鍋鏟將雞蛋打散當作小塊后盛出備用；
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05
另起油鍋，鍋里插手適量的食用油，將韭黃下入鍋里翻炒；
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06
一向翻炒至所有韭黃都稍微變軟，插手適量的蠔油，翻炒平均；
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07
將雞蛋倒回鍋里，插手適量的鹽和雞精，調味好，翻炒至韭黃熟，就完當作了！就是這么簡單，并且現實操感化時很短。
- End
- 發表于 2018-06-25 00:00
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- 分類：健康生活
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