要想做好吃的紅燒昂刺魚,我們需要籌辦以下材料:老抽、冰糖、鹽、料酒、生姜、蒜等。
起首我們需要把買回來的昂刺魚去除內臟后用清水清洗清潔,然后先將昂刺魚的兩面煎熟。
接下來我們需要把紅燒昂刺魚的配料切好,然后鍋內留少許油把蔥姜蒜爆噴鼻。
最后放入煎好的昂刺魚放入鍋后插手半鍋水煮開,水開后放入老抽、冰糖、鹽、料酒等,湯汁變濃稠就可以出鍋了,為了增添噴鼻味,我們可以插手一些蔥花。
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