芒果1個,鮮奶1杯,2片吉利丁片,白糖適量。
芒果籌辦好。
然后把芒果切開,把果肉起出來放置碗里。
然后把四分之一的果肉放到盒子。
把剩下來的果肉放置打漿機打當作果醬。
鮮奶放置小鍋里加適量的白糖,用小火煮至起泡就可以熄火了。
把吉利丁片剪當作小片,放到碗里,加少量的涼開水泡融化,然后倒三分之二的吉利丁到50度擺布的鮮奶里攪拌平均。
把三分之一的吉利丁倒到芒果醬里攪拌平均。
把攪拌好吉利丁的鮮奶倒一半到盒子,然后放到冰箱凝凍。
半個小時后拿出來,再倒一半的芒果醬進去。
再拿到冰箱冷凍起來。
半個小時后又拿出來,把剩下的鮮奶倒完進盒子,然后再放冰箱冷凍。
半個小時固結了再拿出來倒入剩下的芒果醬進去,放冰箱保鮮層2個小時擺布。
很是爽滑的芒果鮮奶千層果凍就做好了。
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