不要選擇那種尖椒,其實是太辣了,我小我喜好吃菜椒,就是那種圓圓的,不外良多人喜好吃那種年夜辣椒,稍微有點辣味的,下飯最好。辣椒清洗清潔,把里面的辣椒籽去失落切塊。
鍋里放油,把辣椒放進去小火煎一下,辣椒變得有些軟的時辰翻炒一下出鍋裝進盤子里。
切點蒜末,生姜末以及蔥末,鍋里倒一點點油燒熱,把蔥姜蒜末放進去翻炒,插手一勺子生抽、蠔油和一些白糖以及食鹽,翻炒一些加上半碗水。
燒開之后,淀粉加點水做當作淀粉糊倒進鍋里攪勻燒開,然后直接澆在辣椒上面,下飯菜清炒辣椒做好了,出格好吃。
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