拔絲紅薯簡單做法
拔絲紅薯是我最喜歡吃的一道甜食，雖然怕發胖，可是拔絲地瓜的味道實在是太誘人了。來吧各位，教你做拔絲地瓜，用最簡單的方式，做最好吃的美味哦。
操作方式
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01
地瓜清洗清潔，然后把地瓜皮用刀削失落不要，切當作小塊，不要太薄那樣口感欠好，但也不克不及太厚那樣老是炸不熟。切好之后用吸油紙把地瓜塊擦拭清潔。
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02
鍋里放油，燒熱，把地瓜塊放進鍋里炸，用筷子不竭翻著，讓地瓜平均受熱，直到炸的金黃撈出來控油。
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03
把油倒出來，留一點點底油，加上白糖和一點水在鍋里。我都是每次加一勺子白糖，就是吃暖鍋的阿誰小勺子，再加上半勺子水，然后慢慢的熬，必然要小火熬。
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04
比及白糖熬的很粘稠的時辰，方才要變色的時辰就可以了，把地瓜快速放進去，快速的翻炒讓其全數沾到糖漿，然后盤底刷一層油把地瓜倒進去就可以了。
- End
- 發表于 2018-09-13 00:00
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- 分類：健康生活
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