五花肉炒手撕包菜的家常做法
五花肉炒手撕包菜是一道爽口的家常菜，口感爽脆，營養味美，消食開胃，做法簡單。下面介紹一下五花肉炒手撕包菜的家常做法。
東西/材料
五花肉 150克 ，包菜 500克 。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅干椒，料酒，醬油，油 。
操作方式
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01
五花肉用水沖刷清潔，控干水分，切當作片。
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02
包菜用手撕當作塊，放入水中浸泡一下，然后用水清洗清潔，控干水分。
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03
紅干椒用水清洗清潔，控干水分，斜刀切當作段。
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04
切好蔥，姜，蒜，備用。
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05
鍋里放入油加熱，油熱后放入五花肉，小火翻炒。
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06
翻炒至五花肉透明，放入花椒，蔥，姜，蒜，紅干椒炒噴鼻。放入料酒，一小匙兒醬油。
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07
然后放入包菜，年夜火快速爆炒，放入鹽。炒至包菜斷生，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-09-14 00:00
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- 分類：健康生活
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