豆腐適量,青椒適量,紅椒適量,洋蔥適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五噴鼻粉適量,生抽適量,老抽適量。
籌辦一塊嫩豆腐,洗凈后備用,紅燒豆腐的時辰選用嫩豆腐,口感出格好,再籌辦適量青椒,紅椒,洋蔥,蔥,姜,蒜洗凈后備用。
將豆腐切當作年夜塊,插手適量鹽和淀粉,用清水攪拌一下,裹上一層面糊。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將豆腐放入鍋中,煎至兩面金黃,然后盛出備用。
將蔥姜蒜切當作末,洋蔥切當作塊兒,青紅椒也切當作塊,鍋中再放入少許油,放入蔥末,蒜末,姜末炒噴鼻,倒入洋蔥塊兒翻炒平均。
放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,再插手少許生抽,可以按照本身的口胃而進行添加。
再放入青紅椒塊,青紅椒塊兒比力輕易熟,爾后插手少許清水。
剛煎好的豆腐,放入鍋中,翻拌平均,就做好了。
盛出裝盤,將小蔥切碎,放在上面就可以吃了,甘旨營養,很適合白叟和小孩食用,家里人都出格喜好。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!