雞胗若是買到的是那種凍的,就要事先解凍,我小我建議仍是買新穎的吧,這種口感好味道也好。買回家之后清洗清潔,上面的那些油脂去失落。
鍋里燒開水之后,把雞胗放進去焯水,雞胗變色之后撈出來。
今天告訴大師做的這道燉雞胗不消爆鍋的,直接用電飯鍋或者高壓鍋、電飯煲就可以,鍋子清洗清潔,放進去小蔥、姜片、八角,再把雞胗放進去,加上一些生抽食鹽和白糖,喜好吃辣的加點紅辣椒。
雞胗燉熟之后打開鍋,喜好吃噴鼻菜的撒一把噴鼻菜就可以了。
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