紅燒肉做法的詳細步驟
紅燒肉是很多人都喜歡吃的一道菜，下面就來介紹一下紅燒肉的做法。
操作方式
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01
起首把五花肉從冰箱里拿出來放在冷水里解凍，解凍后將其切當作兩厘米擺布的小塊，然后放入熱水中焯五分鐘撈出瀝干。
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02
接下來在鍋中倒入少許食物，待油熱后放入噴鼻味煸噴鼻，插手砂糖炒至焦黃，將瀝干的紅燒肉倒入鍋中翻炒。
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03
翻炒一會，插手開水淹過紅燒肉，然后放入蔥段、姜片和噴鼻葉，最后放入冰糖，用小火燜煮半個小時擺布。
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04
待肉煮熟后，撿出鍋里的蔥、姜、八角、噴鼻葉等不克不及吃的配料，放入少許食鹽，黃酒，改年夜火收汁，最后盛出，紅燒肉就做好了。
- End
- 發表于 2018-09-16 00:00
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- 分類：健康生活
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