土豆去皮,然后清洗清潔,用刀切當作長條,長條的巨細沒有什么出格要求,筷子般粗細就差不多了。
土豆條切好之后,鍋里倒水燒開,里面加一點食鹽,然后把土豆條放進去焯水一兩分鐘,撈出來控干水分。
找來一些保鮮盒,把控干水的土豆條放進去,然后放冰箱里冷藏,隨吃隨取。
吃的時辰拿出來一些倒出來,鍋里放油燒熱,把土豆條放進去炸,因為是焯過水的所以很快就熟了,蘸點番茄醬就可以吃啦。
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