雞胸肉清洗清潔用鹽腌制一下,鍋里燒開水,把雞胸肉放進去煮大要十分鐘關火。
雞胸肉放涼之后,用手撕當作一條條的雞肉條,放進盤子里。
切點噴鼻菜,再切點彩椒,彩椒切絲用開水燙一下,然后全數平均的碼在雞絲里面。
碗里一勺子生抽和蠔油,加上一點點鹽和白糖,攪拌平均之后直接倒進盤子里,撒點芝麻就可以了。
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