火鍋牛肉怎么做才嫩
吃火鍋涮牛肉是最爽的了，那么火鍋牛肉怎么做才嫩？請看下文。
操作方式
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01
想要牛肉吃起來口感嫩，就要在切牛肉上下功夫，切牛肉要沿著牛肉的橫紋來切，如許的牛肉吃起來口感才好。
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02
將姜、蒜切末，倒入牛肉中，再將雞蛋攪勻倒入牛肉中，跟牛肉攪拌平均，腌制半個鐘頭。
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03
半個鐘頭后將麻油和淀粉倒入腌制過的牛肉中，攪拌平均，再腌制半個鐘頭。
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04
半個鐘頭后可以開吃了，想要吃到嫩牛肉，涮牛肉就不要涮得過分火，放到鍋里煮到變色就可以撈出來了，如許方才熟的牛肉吃起來才嫩。
- End
- 發表于 2018-09-20 00:00
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- 分類：健康生活
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