雞胸肉,生抽、耗油,料酒,姜蓉適量。
起首把雞胸肉清洗清潔,然后用刀在雞胸肉概況反正劃平均。
放到碗里加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒、耗油腌制20分鐘擺布。
然后開仗下油,把雞排擺到鍋里用小火煎。
煎至兩面金黃色,大要煎7分鐘擺布就可以了。
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