陜北洋芋擦擦的做法
陜北洋芋擦擦是當地一道最普通的食物，主要原料就是土豆，做法也是超級簡單，今天教大家自己在家里做洋芋擦擦，一起來看一下吧。
操作方式
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01
土豆去皮，然后用刨絲器刨當作絲，不要選擇那種很細的模具，用中號粗的模具比力好。
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02
土豆絲刨好之后放進盆子里，加上一把面粉不竭的搖擺盆子，讓土豆絲平均的包裹在面粉里，若是面粉少了，可以再加上一些，讓每條土豆絲都要被面粉包裹。
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03
蒸鍋里加上一些清水，放上蒸格，再鋪上一層屜布，將土豆絲全數放進去，蓋上蓋子蒸熟。
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04
鍋里放油燒熱，加上蔥花炒噴鼻然后把晾好的土豆絲放進去翻炒幾下，喜好吃辣椒的放進去一些青椒絲就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-09-18 00:00
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- 分類：健康生活
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