怎么做炸魷魚圈？香酥鮮魷魚圈家常做法

忽然想吃炸魷魚圈了，香香的酥酥的脆脆的，里面還有魷魚的鮮。正好家里還有一些現成的魷魚圈，用來做炸魷魚圈是最好的了。魷魚營養價值高，但是不適合高溫油炸，在制作過程中，既要保證食材的營養，又要保證做出來的食物的味道和口感，所以嘛，想吃營養又好吃的炸魷魚圈，你就要跟著這篇指南進行哦，很簡單的，趕緊看過來吧。

操作方式

01
魷魚圈放進冰箱里了，所以要拿出來緩一緩，房子里溫度高，魷魚圈很快就會化凍的，化凍之后清洗清潔。
02
清洗之后，將魷魚圈用料酒、食鹽腌制一下。
03
碗里放入恰當面粉，打進去一個雞蛋，加一點點食鹽。
04
將其攪拌當作雞蛋液，用來包裹魷魚圈的。
05
魷魚圈腌制年夜半個小時后，一條條放進雞蛋液里面，讓其全數沾上雞蛋液，如許炸魷魚圈的時辰，可以或許最年夜水平的保留其營養。
06
鍋里倒油，要多加一些，我這是晚上做的，不管怎么開燈攝影之后光線都比力暗一些，大師遷就看哈。
07
油燒熱之后，先放入一個魷魚圈嘗嘗油溫，只要放進去，魷魚圈起頭網上嘟嘟嘟的冒泡泡，還不會呈現冒煙的環境，這就申明油溫方才好。油溫過高，會使食物發生晦氣于人體的物質，過低的話做出來的食物欠好吃。
08
油溫合適之后，將魷魚圈放進去，注重每次不要放太多，否則魷魚圈會變形的哦。
09
以此放入魷魚圈，用筷子不竭翻著，讓魷魚圈平均的受熱，直到魷魚圈變得金黃的時辰就可以出鍋了。
10
魷魚圈炸好之后，別急著吃，如許的魷魚圈不到一分鐘立即回軟，口感會很差的。將魷魚圈全數撈出來，然后從頭下入油鍋里炸一遍，如許炸出來的魷魚圈好長一段時候仿照照舊是酥酥脆脆的。
11
魷魚圈撈出來，放在吸油紙上吸油，防止油太多長胖哦，裝盤擠上番茄醬或者撒點黑胡椒就可以吃啦，搭配上一盤獼猴桃噴鼻蕉火龍果酸奶，營養有了，甘旨有了，肚子吃得飽飽的，表情變得好好的哦。
End