小米淘洗清潔,然后控干水分,而且在通風處晾干。
小米放進鍋里慢慢的炒,炒熟后倒出來。
鍋里用豬油和白糖加上木樨糖一路熬,一邊熬一邊攪拌,直到熬制的出格濃滑。
喜好吃花生的親們,可以在小米里面放一些熟花生或者是其他堅果,然后放在容器里,倒入熬好的糖漿,稍涼之后壓平切開。
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