起首我們籌辦一下食材,梅豆300克,五花肉200克,調料我籌辦了,耗油,食用鹽,雞粉,食用油。
將梅豆清洗清潔后,控干水分,切當作3厘米的小段備用,然后將五花肉切片備用。
鍋中插手適量植物油,油熱后倒入切好的五花肉,小火炒出肉,如許不膩,然后倒入少量耗油提鮮。
最后將切好的梅豆倒入鍋中,炒制變色就可以了,再插手食用鹽和雞粉,攪拌平均就可以出鍋了。
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