籌辦適量豆角,用清水洗凈后,去除豆筋,用刀切開,切當作小片;再籌辦適量青椒,洗凈后切當作絲,放入盤中備用。
籌辦一個剩饅頭,切當作方塊,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將饅頭放入鍋中,翻炒平均,可以用勺子快速攪拌,炒至饅頭概況微微發黃,盛出備用。
炒鍋中再放入適量油,油熱后,放入蒜片爆噴鼻,然后將青椒絲倒入鍋中翻炒平均,再將籌辦好的豆角片倒入鍋中,和青椒一路翻炒平均。
按照本身的口胃,插手適量雞精,鹽,五噴鼻粉,攪拌平均。
插手適量生抽,攪拌平均,生抽可以增亮光彩。
將煎過的饅頭,倒入鍋中,和蔬菜一路翻炒平均。
炒好之后,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,甘旨營養,家里人都很是喜好,真是百吃不厭呀!
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