手把手叫你做燴面魚，方法簡單并且超級好吃！
每天吃慣了炒菜，米飯，快餐又或者是面條，何不改善一下口味了？今天就來教大家在家里自己做燴面魚，方法很簡單，味道絕不亞于飯館。面魚一般都是玉米面做的，可今天去水面店買面條，看見賣的有面魚，不過這個面魚是面粉做的，老板介紹這個可以燴著吃，就像燴麻食一樣，于是就懷著好奇買了一點回家，按照做麻食的方法做了一下，味道確實不錯。閑話少說，直入主題。
東西/材料
面魚 白蘿卜 胡蘿卜 泡發木耳 西紅柿 青菜 豆芽 土豆 蔥姜蒜 生抽 雞精 醋 食鹽 食用油
操作方式
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01
將白蘿卜、胡蘿卜、土豆切當作筷子頭巨細的丁，木耳切絲。
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02
西紅柿切片，豆芽洗凈裝盤備用。
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03
青菜洗凈備用。
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04
蔥姜蒜切碎備用。
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05
鍋中燒水，水開放入面魚，煮制八當作熟。這個面魚因為怕粘連在一路，在建造的時辰上面抹了一層油，所以在煮的時辰水面上有一層油花。
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06
面魚煮好撈出瀝干水分，備用。
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07
熱鍋燒油，插手適量的食用油。
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08
油燒制八當作熱，插手姜蒜煸炒一下，因為忙著攝影，蒜稍微有點變黃了。
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09
依次插手白蘿卜丁、胡蘿卜丁、土豆丁、木耳絲翻炒。
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10
插手西紅柿片翻炒半晌。
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11
插手豆芽，這時要插手食鹽、生抽、雞精、少量的醋（是為了增添酸味，不要過多），十三噴鼻（也可以按照小我的口胃，加其他佐料）
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12
倒入開水，要多加點開水，放入蔥絲，打火燒開，要按照口胃的輕重加鹽調味。
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13
將瀝干水份的面魚倒入鍋中炒勻，煮五分鐘，目標是讓面魚入味。
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14
插手提前籌辦的青菜，就可以出鍋了。
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15
一番功夫今后，一碗噴鼻噴噴的燴面魚就出鍋了，看起來是不是很有食欲。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-17 00:00
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- 分類：健康生活
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