什么是卡路里(Calorie)？
很多人每天都在談論卡路里。關于如何保持準確的卡路里計數，如何避免攝入空熱量，以及為每天的卡路里攝入量設定一個明確的限制將如何影響體重增加和飲食模式。但是我們中有多少人真正知道卡路里是什么？ 卡路里影響體重增...
很多人每天都在談論卡路里。關于如何保持準確的卡路里計數，如何避免攝入空熱量，以及為每天的卡路里攝入量設定一個明確的限制將如何影響體重增加和飲食模式。但是我們中有多少人真正知道卡路里是什么？
卡路里影響體重增加。簡單地說，卡路里實際上是一個與產生的能量有關的測量單位。在測量食物能量的領域之外，卡路里更恰當地被稱為焦耳。即使是在談論從各種食物的消費中獲得的能量時，一個更準確的術語是千卡，因為現在的普遍應用是計算使一公斤水的溫度升高一度所需的能量。
設定每日卡路里攝入量的限制可以幫助減肥能量與營養的比率，重要的是要注意的是，通常用于將一種食物的固定量與卡路里含量聯系起來的圖表只是簡單地商定了一個近似值。這并不是說圖表沒有幫助，也沒有達到接近標準。但是，這些圖表確實反映了卡路里含量，這些卡路里含量是通過一個從未打算百分之百準確的過程得出的。因此，雖然卡路里圖表對一個想要減肥的人有一定的價值，其他指標應與卡路里圖表一起使用，以控制各種食物的攝入量。
空熱量可能會導致體重增加而不提供任何營養素。借助卡路里計數來改變日常飲食的概念可以在多個方面有所幫助例如，那些被認為卡路里含量高、營養相對較低的食物，很容易從飲食計劃中剔除。把重點放在那些被認為熱量相對較低，但含有大量必需維生素和營養素的食物上，將有助于養成更健康的飲食習慣，這反過來又會導致體重減輕和壽命延長。多年來，人們在制定飲食計劃時傾向于把卡路里作為唯一要考慮的因素。這種方法有可能導致一些虛弱的狀況，但是，負責任地監測卡路里攝入量，同時確保攝入含有必需元素的食物，可以與經常鍛煉相結合，創造一種對身心都很理想的生活方式。垃圾食品含有空熱量。
卡路里影響體重增加。簡單地說，卡路里實際上是一個與產生的能量有關的測量單位。在測量食物能量的領域之外，卡路里更恰當地被稱為焦耳。即使是在談論從各種食物的消費中獲得的能量時，一個更準確的術語是千卡，因為現在的普遍應用是計算使一公斤水的溫度升高一度所需的能量。設定每日卡路里攝入量的限制可以幫助減肥能量與營養的比率，重要的是要注意的是，通常用于將一種食物的固定量與卡路里含量聯系起來的圖表只是簡單地商定了一個近似值。這并不是說圖表沒有幫助，也沒有達到接近標準。但是，這些圖表確實反映了卡路里含量，這些卡路里含量是通過一個從未打算百分之百準確的過程得出的。因此，雖然卡路里圖表對一個想要減肥的人有一定的價值，其他指標應與卡路里圖表一起使用，以控制各種食物的攝入量。空熱量可能會導致體重增加而不提供任何營養素。借助卡路里計數來改變日常飲食的概念可以在多個方面有所幫助例如，那些被認為卡路里含量高、營養相對較低的食物，很容易從飲食計劃中剔除。把重點放在那些被認為熱量相對較低，但含有大量必需維生素和營養素的食物上，將有助于養成更健康的飲食習慣，這反過來又會導致體重減輕和壽命延長。多年來，人們在制定飲食計劃時傾向于把卡路里作為唯一要考慮的因素。這種方法有可能導致一些虛弱的狀況，但是，負責任地監測卡路里攝入量，同時確保攝入含有必需元素的食物，可以與經常鍛煉相結合，創造一種對身心都很理想的生活方式。垃圾食品含有空熱量。
- 發表于 2020-09-06 10:54
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