牛至通常被認為是一種意大利調味品。牛至經常出現在披薩、意大利面和雞肉上,是典型調味品架上的標準配料。牛至的好處遠不止為晚餐菜單提供美味的刺激。 使用新鮮的牛至可以讓人收獲全部;牛至含有豐富的抗氧化劑和維生...
牛至通常被認為是一種意大利調味品。牛至經常出現在披薩、意大利面和雞肉上,是典型調味品架上的標準配料。牛至的好處遠不止為晚餐菜單提供美味的刺激。

使用新鮮的牛至可以讓人收獲全部;牛至含有豐富的抗氧化劑和維生素K。新鮮牛至不僅美味可口,而且營養豐富。抗氧化劑被認為可以預防多種癌癥,新鮮牛至的抗氧化劑是橙子的12倍,當一磅一磅地比較時,維生素K有助于保持心血管系統的健康。牛至中的其他營養素包括維生素C和A、鐵和錳。

牛至油有許多有益的用途。如果這還不夠的話,牛至的其他好處來自它的纖維和歐米伽-3脂肪酸。這兩種飲食元素都有助于降低膽固醇和高血壓。纖維是健康消化的重要成分。雖然干牛至仍然含有一些營養成分,獲取牛至的這些好處的最好方法是使用新鮮的草藥。牛至在雜貨店隨處可見,幾乎可以為任何菜肴增添一點美味。它通常與西紅柿或茄子搭配。牛至也可以在家里種植,無論室內還是室外。牛至的好處并不局限于廚房,也可以。牛至精油可以在健康食品商店找到。這種經過蒸餾的草藥有很多不同的用途。外用,牛至油可以舒緩皮疹,治療細菌和真菌感染。用兩到三滴牛至油和一茶匙特級初榨橄欖油,通常對痤瘡和牛皮癬有良好的療效這種精油還可以防止蚊蟲、跳蚤、虱子等討厭的昆蟲叮咬,使用前應將精油稀釋在另一種油中,如特級初榨橄欖油或椰子油,并在一小塊皮膚上進行了測試,以確保不會發生過敏反應。在一杯果汁、牛奶或水中滴兩到三滴牛至油據說可以治愈幾種疾病。它的抗病毒特性可以治療充血、喉嚨痛和消化不適。這種植物的抗菌特性可以保護牛至油具有抗感染和抗氧化的特性,可以延緩衰老。牛至油不應被母乳喂養或孕婦食用。在嘗試使用這種或任何草藥治療方法之前,請務必咨詢醫療機構。雖然牛至作為一種草藥是非常安全的,在精油中使用不同種類的牛至,這種植物可能會刺激一些人。