檸檬豬頭肉的做法
好一段時間沒吃豬頭肉了，今天買一些回來，用檸檬搭配制作，做出來的豬頭肉非常濃香，帶著檸檬的香味，吃起來一點不油膩，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
豬頭肉400克，腌制過的檸檬1個，噴鼻芹50克，蒜米適量，生抽2小勺，老抽半小勺。
操作方式
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01
豬頭肉要人家燒清潔的。
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02
洗清潔放到鍋里加水，水位沒過豬頭肉。
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03
蓋上蓋子中火煲15分鐘。
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04
然后撈上來晾涼。
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05
切當作薄片。
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06
把腌制過的檸檬切當作碎粒，噴鼻芹、蒜米籌辦好。
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07
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻。
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08
然后檸檬、噴鼻芹下鍋加少量的鹽翻炒一下。
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09
然后豬頭肉下鍋，加2勺生抽。
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10
再加半勺老抽。
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11
年夜火翻炒1分鐘，噴鼻噴噴的檸檬豬頭肉就做好了。
- End
- 發表于 2018-01-31 00:00
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- 分類：健康生活
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