五花肉,冰糖,啤酒,蔥姜,百葉結,鹽
起首我們將籌辦好的五花肉切當作如圖所示巨細的塊狀
然后放入熱水鍋中,焯一下,撈出來,在涼水里面清洗清潔,控干水分備用
接著我們在鍋中放入少許油,放入幾塊冰糖,熬至焦糖色
放入我們焯好的五花肉,炒至上色,插手一罐啤酒,放入蔥姜,煮至微開
然后我們插手適量的百葉結作為配菜,插手適量的清水,適量的鹽,中火煮一個小時
最后年夜火收干湯汁,甘旨的焦糖啤酒紅燒肉就建造完當作啦!
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