起首我們把茄子洗清潔,然后用筷子串起來,放在火上面烤。
在烤的過程中,可能會有熱氣,我們等茄子概況起皺就可以不烤了。
將沒烤熟的部門也去失落,再把茄子切當作長條。
籌辦好蒜蓉,辣椒醬和其他的佐料。
最后將這些佐料夾雜,淋在茄子上就可以食用啦。
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