洋姜,蘿卜,料酒,花椒,姜,冰糖,老壇水
起首我們將籌辦好的洋姜與蘿卜清洗清潔切塊,放在陽臺上面晾曬一天
然后我們將晾曬好的洋姜與蘿卜裝入一個盆中,放入適量的姜,料酒,花椒,冰糖,鹽,攪拌平均
接著我們再倒入老壇水(將近發酵的)和溫開水參半,沒過洋姜即可
最后我們用保鮮膜把它密封好,放在陰涼的處所一個禮拜擺布就可以拿出來享用啦!
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