藕,鮮蝦,鹽,醬油,料酒。
先把鮮蝦去殼處置清潔,記住必然要去失落蝦線。然后插手少許的料酒,醬油和鹽一路搗碎。
再把藕去皮清洗清潔,切當作片狀后用水稍微的泡一下。
在兩片藕中心放入蝦泥,其涼適中,萬萬不要放太多,否則會溢出來。
把裝好的鮮蝦藕盒放到油鍋中炸至兩面藕都是金黃色就可以撈出來放在盤子中了。
建造過程中注重不要被油濺到哦
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