油麥菜,年夜蒜,花生油,蠔油,味極鮮醬油,水等等
新穎的油麥菜掰當作單葉片用水頻頻沖刷清潔,時候許可可以浸泡20分鐘更好的去除農藥殘留
浸泡過的油麥菜控干水分后切當作長短平均的段狀
年夜蒜適量剝去外皮清洗清潔,用刀拍扁后切當作蒜末
把切好的蒜末放入碗中,別離插手適量的蠔油,味極鮮醬油,少許清水攪拌平均調當作碗汁
熱鍋插手適量的花生油,倒入油麥菜段翻炒平均
倒入調好的碗汁旺火繼續翻炒平均即可關火,可以按照本身的愛好點幾滴噴鼻油調味兒
出鍋裝盤!起頭烹用簡單、爽口的甘旨吧!
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