廣東火鍋的做法
今天廣東的溫度下降到四度，那么寒冷的天氣，打火鍋是最幸福的一件事情了。廣東火鍋底料講求清淡，但配菜會特別多。下面一起來看看廣東火鍋的做法。
東西/材料
雞肉、金針菇、豆炸、西洋菜、姜、蒜、鹽、花生油、醬油
操作方式
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01
籌辦好所有材料：雞肉半只（拿來當暖鍋湯底）、豆炸、金針菇、西洋菜。
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02
雞肉清洗清潔，姜切片。
冷水下鍋，先煮雞肉，把雞肉給煮出味道。 -
03
豆炸清洗清潔，每個豆炸用刀切一個口，如許煮的時辰好入味。
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04
金針菇切失落頭部，然后撕碎，再清洗清潔，瀝干水分備用。
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05
西洋菜清洗清潔，備用。
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06
等雞肉煮滾20分鐘后，插手適量的鹽，然后插手豆炸和金針菇，再繼續煮。
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07
等金針菇變軟后，再插手西洋菜。青菜很輕易熟的，大要燙兩分鐘，即可把電磁爐的調到最低溫度，讓湯的熱量把青菜給燙熟。
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08
最后即可享受甘旨的暖鍋了。
- End
- 發表于 2018-01-31 00:00
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- 分類：健康生活
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