粉嘎巴用刀切當作小方塊。
鍋中加油適量,8分熱時插手粉嘎巴,翻炒,煎炸使其釀成金黃,起鍋備用。
鍋中加油,8分熱時加蔥姜蒜末,老抽爆炒,然后加適量水,再插手冰糖(或者白砂糖)和米醋,熬制其釀成粘稠狀。
然后我們插手煎炸好的粉嘎巴,翻炒,再蓋上鍋蓋燜2分鐘,炸糖醋粉嘎巴就ok了。
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