面粉、菠菜汁、鹽、醬油、雞粉、白糖、辣椒、蒜末、噴鼻菜
起首籌辦適量的面粉,然后倒入榨好的菠菜汁并揉當作面團。
鍋中燒水,水開后,用鉸剪將面團剪當作小塊失落入鍋中。
年夜火煮5~10分鐘后撈出裝盤。
然后插手蒜末跟噴鼻菜段,不喜好吃噴鼻菜的可以不加。
再插手一小勺的鹽,一小勺雞粉跟一小勺白糖。
再放上少許的辣椒段。
再撒上一把辣椒面。倒入一勺熱油。
最后用筷子攪拌平均,鉸剪面就做好可以食用了。
不喜好吃辣椒的伴侶可以省略第六步跟第七步。
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