蘋果型和梨型身材，哪個更健康？

你以為你的身材只是在挑選牛仔褲時用來比對號碼的嗎？還是用來選擇vs裙或高腰婚紗的呢？請注意：你的身材代表了你的健康程度。既然要了解蘋果型身材和梨型身材哪個更健康，首先得了解什么是蘋果型身材，什么是梨型身材？

所謂蘋果型身材，大體是這樣：四肢較為纖細，而脂肪大量堆積在身體的腰腹部；日常我們所說的“啤酒肚”、“將軍肚”就是典型的蘋果型身材。而梨型呢，則是上半身比較苗條，脂肪主要集中在臀部和大腿上，就像一個鴨梨，所以稱為梨型身材。而且由于受遺傳和性激素水平的影響，女性更多是梨型身材，男性則更多的是蘋果型。

那脂肪堆積位置的不同，與健康又有什么樣的關系呢？

對蘋果型身材的人來說，脂肪主要堆積在腰腹部對不對，內臟是不是也集中在腰腹部呢？對，你猜對了，相對梨型身材的人來說，蘋果型身材的人內臟脂肪更高，而內臟脂肪高，意味著未來患冠心病、脂肪肝、糖尿病等的風險將會增高。那有多高呢？我們來看一組數據。

我國的一個樣本量為24萬人的數據匯總分析顯示，男性腰圍≥85厘米，女性腰圍≥80厘米時，糖尿病的患病率分別為腰圍正常者的2-2.5倍。至于腰圍和蘋果型身材、梨型身材的關系，我會在下文中詳細介紹。

發表在《美國心臟病學院期刊》上的一項研究顯示：在身高體重指數（BMI，計算方法是體重/身高/身高，體重的單位為千克，身高的單位為米）差不多的情況下，脂肪堆積在腹部區域的人患病率更高；而且在排除了性別、年齡、種族等因素后，腹部脂仍然獨立地與高血壓相關。也就是說，即使兩個人體重、身高完全一樣，如果說體型不一樣，那么腹部脂肪多的人，也就是蘋果型身材的人，未來患高血壓的幾率要高于腹部脂肪少的人。

從這兩項研究可以看出：腹部脂肪越多，未來患糖尿病、高血壓等慢性病的風險也越大。也就是說，相比梨型身材，蘋果型身材的人更應該注意飲食和運動，減少腹部脂肪堆積。

所以從健康這個角度來說，我們不僅要關注自己的體重，更應該關注的是我們的脂肪堆積在哪里。但如果是典型的蘋果型，已經出現了“啤酒肚”，說明內臟脂肪已經嚴重超標了，這個時候不僅減肥不容易，而且嚴重損害健康。那有沒有什么更好的指標去監控我們的腹部脂肪呢？

腰圍是一個很不錯的指標。那這腰圍怎么測呢？腰圍是指髂骨上緣與肋骨下緣之間中點的圍度。這時候有人可能說了，這是解剖的東西，我又不懂，總不能為了測一個腰圍，還去學解剖吧。沒事，我們有更簡單的日常測量方法：可以以腰部最細處的圍度作為腰圍。額……已經沒有腰的人，就別再測了，先好好控制體重，有腰了，再好好監測，別讓腰圍上去了。知道了自己的腰圍以后，對比看一看自己的腰圍是否在正常范圍：一般男性腰圍應控制在90厘米以內，女性控制在80厘米以內。

看完這個，有人可能已經又說了，有的人天生骨架大，有的人骨架小，對于一個骨架小的人，即使TA腹部脂肪已經很多了，可是測這腰圍，還是在正常范圍內啊。如果是這種情況呢，我們可以用腰臀比，即腰圍和臀圍的比值，腰圍的測量方法我們上文已經說過了，臀圍呢，就是臀部最寬處。一般男性的腰臀比要控制在0.9以內，女性控制在0.8以內。

哈哈，可能有人覺得還是忒麻煩。那怎么辦呢？——直接用手捏肚皮就可以了，如果說捏起來的脂肪超過1厘米了，那別說了，好好控制體重吧。如果連動手都懶的話，那就照照鏡子吧。

可能一些女性朋友忍不住問：梨型身材的人雖說對健康影響不大，但是腿粗屁股大，不好看，有沒有什么減肥方法只減腿和屁股，不減胸呢？

如果我們沒有專業教練的指導，很難只減腿和屁股上的肉肉，而不減胸，為什么這么說呢？不管我們是節食，還是說針對性的做腿部和臀部運動，消耗的多余脂肪都來自血液，而血液中的脂肪來自于全身各處，并不是說你動哪兒，它就消耗哪里的脂肪。而如果有專業的健身教練指導，針對性地做一些胸部肌肉練習，增大胸部肌肉，這樣才有可能做到只減腿和屁股，不減胸。

（作者：李娟娟國家二級公共營養師，原創作品，轉載請注明出自科普中國微信公眾號）