美味排骨湯的具體做法
前面小編寫過一篇文章叫做《怎么燉排骨湯好喝》，今天小編就來教大家燉排骨湯的具體方法，保證你燉的排骨湯又香又好喝。
操作方式
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01
起首，把新穎的排骨洗清潔。之前小編也說過，脊骨比肋骨血質更細膩松軟，所以小編此次買來了脊骨。
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02
冷水入鍋，插手蔥、姜、蒜煮開。
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03
水開之后，可以看到良多懸浮的臟工具，把脊骨撈起來，冷水沖刷清潔。
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04
插手姜片、蒜冷水入鍋起頭熬湯，小編還加了些花椒和枸杞。
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05
熬湯的時辰可以起頭給藕削皮，其實就用小刀刮一刮就好了。燉湯的話其實老藕更好吃，就是長節較瘦偏紅的藕，可是今天沒有挑到標致的，所以暫且用嫩藕了。藕切年夜塊一點吃起來更有感受。
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06
水開之后把藕塊插手，年夜火燒開，中火三十分鐘以上。因為小編不吃爛爛的肉肉，所以藕塊軟了即可。
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07
關火，等高壓鍋壓力均衡后揭開，插手少許蔥還有籌辦好的玉米，適量的鹽，再次熬上十分鐘。小編買的那顆蔥太年夜了，一路丟了進去，但愿不會粉碎味道。
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08
關火，等高壓鍋釋放壓力，揭鍋，噴鼻味撲鼻而來，甘旨的排骨湯就做好了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-03-08 00:00
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- 分類：健康生活
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