雪蓮果1個,西米50克,土紅糖30克。
把雪蓮去皮。
切當作小方塊。
西米、紅糖籌辦好。
用小鍋裝2碗水,然后把水煮沸。
把西米倒進去,用勺子攪拌一下不給粘底。
蓋上蓋子煮3分鐘,熄火停10分鐘擺布再開仗,頻頻如許,煮到西米差不多全數釀成透明狀。
然后放雪蓮進去,再煮10分鐘。
加紅糖進去。
煮到紅糖融化完 ,西米也全數變透明狀就可以了。
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