韭菜燜牛血的做法
吃過牛血的人都會知道，牛血比其它動物的血滑嫩得多，而且沒有血渣的感覺，用韭菜搭配牛血燜，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
牛血1斤，韭菜50克，剁椒1勺，蒜米、姜蓉適量，豆醬1勺、生抽2勺，料酒1勺。
操作方式
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01
把牛血切當作厚片。
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02
韭菜洗清潔，切當作一段段。
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03
姜蓉、蒜米、剁椒、豆醬籌辦好。
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04
開仗下油，放蒜米、姜蓉進去爆噴鼻。
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05
韭菜下鍋，加適量的鹽翻炒一下，然后下小半碗水。
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06
放牛血進去，加1勺剁椒、1勺豆醬。
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07
2勺生抽、1勺料酒翻炒平均。
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08
蓋上蓋子年夜火煮沸轉小火。
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09
燜15分鐘就可以上碟了。
- End
- 發表于 2018-03-13 00:00
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- 分類：健康生活
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