煎餅果子的面糊怎么調？
煎餅果子是一種營養價值非常高的小吃，主要是用粗糧做成的，對我們的身體特別好，可以保護我們的腸胃，下面來看一下煎餅果子面糊的具體調法。
東西/材料
白面粉適量，玉米面適量，黃豆面適量。
操作方式
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01
碗中放入適量白面粉，我放了六勺。注重，黃豆面，玉米面，面粉的比例是1:4:12。
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02
再放入適量玉米面，我這里是放了兩勺。
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03
再放入適量黃豆面，我這里是放了半勺。
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04
插手適量清水，攪拌平均，清水和面粉的比例是1.3:1。
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05
再放入適量鹽，攪拌平均。
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06
鍋中刷油，倒入面糊，盡量攤圓，攤當作薄薄的一層，煎至兩面金黃就做好了。
- End
- 發表于 2018-03-12 00:00
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- 分類：健康生活
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