年夜白菜1棵,蒜米、小米辣適量,味精幾粒。
把年夜白菜老葉去失落,然后用手把年夜白菜撕當作小片后清洗清潔。
蒜米、小米辣籌辦好。
開仗下油。
放蒜米、小米辣進去爆噴鼻。
白菜進鍋,年夜火翻炒至軟。
加適量的鹽再年夜火炒3分鐘。
最后加幾粒味精翻炒一次上碟。
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