將所需要的南瓜和蒜頭籌辦好,南瓜去皮。
去皮之后的南瓜切當作兩半,把里面的籽掏出來,再把南瓜切小片。
蒜頭去皮,切當作蒜末備用。
鍋中倒入適量油,再把蒜頭放入爆噴鼻。
再把切當作片的南瓜放入鍋中翻炒平均。
比及南瓜稍微變色,插手適量的清水,蓋上鍋蓋,煮至收汁。
比及南瓜收汁,倒入少許鹽和味精調味即可出鍋。
甘旨健康的蒜噴鼻炒南瓜就完當作了。
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