1,土豆 2,雞腿肉 3,枸杞 4,蠔油 5,生抽 ,6,腐乳 7,老抽 8,淀粉 9,噴鼻油
將雞腿肉洗清潔,剁當作塊,放入生抽,蠔油,老抽,腐乳,配料按照雞肉的數目而心猿意馬,也可以將雞腿肉換當作雞翅。
再倒入適量的淀粉。
將所有的材料抓勻,腌制15分鐘以上。
枸杞提前洗清潔,泡發備用。
土豆洗清潔,去皮,切當作丁備用。
將腌制好的雞肉放入盤子,擺上土豆。
再擺上枸杞,放上鍋蒸,水開后放鍋中,蒸15分鐘。
甘旨下飯的土豆腐乳蒸雞肉就完當作了。
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