魚卵白質含量高,營養價值高,味道鮮美,當作為很多人的最愛,可是魚腥味確實讓人很憂?的事,不外小編教你幾招就好了。
先介紹一種很長簡單常用的方式,就是腌制魚的時辰放些姜片和蔥段,如許可以很有用的去除魚的腥味。
還有可以經由過程油炸,將魚裹上淀粉,多放點油進行炸魚塊,如許可以可以年夜年夜的去除魚的腥味。
魚的內臟味道極年夜,剖好魚后必然要洗清潔魚肚里面的黑膜,還可以用醋和鹽再清洗一遍。
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