雖然聽起來有點矛盾,但素食肉丸是那些不吃肉的人的流行食物選擇。素食肉丸有不同的類型,是由純素食物,如豆類或大豆,蔬菜和谷物的混合物制成,經調味后味道像各種各樣的肉。提供現成的超市、保健食品店以及素食餐廳,素食肉丸...
棉花糖烘烤器是一種長的,叉子狀的裝置,當人們在火焰上烤棉花糖時,它被用來盛放棉花糖。一個人很容易用棍子來制作一個臨時的棉花糖烘烤器,但是如果沒有固定好,棉花糖可能會滑落。專業制造的野營烘焙器是用來保存棉花糖的到...
哈魯米沙拉的種類幾乎和制作香濃奶酪的方法一樣多。大多數沙拉分為四大類:油炸哈魯米沙拉、烤制哈魯米沙拉、烤哈魯米沙拉和烤哈魯米沙拉,還有一些是用奶酪在生的狀態下做的。廚師在沙拉的制作上往往很有創意。生菜通常...
香蕉酸奶冰沙是一種混合飲料,由香蕉、酸奶和其他配料混合而成。它可以做成非常健康的早餐、零食或其他膳食替代品,特別是如果添加了額外的配料使其稍微更豐滿的話。通常,這些冰沙是由一根香蕉和幾勺牛奶混合而成的小容器...
制作軟糖是一種給普通巧克力增加質感和質感的方法,在普通巧克力中加入牛奶、黃油和其他成分,如堅果、干果、棉花糖甚至柑橘皮。雖然半甜巧克力是軟糖最常見的成分,會產生標志性的棕色色調,白巧克力是一種可行的替代品。白...
像所有國家一樣,南美洲南部的秘魯有著豐富的烹飪傳統。在幾千年前的瑪雅和印加菜肴的影響下,秘魯美食也被各種各樣的秘魯甜點所取代,這些甜點顯然是在西班牙殖民開始后開始演變的。這些甜點包括簡單的米糕和焦糖餡餅被稱...
在農貿市場、專賣店和超市都可以買到梨醬。這種甜醬是用梨泥和糖慢煮制成的,可以在當地小批量生產,也可以批量生產。想購買梨黃油的顧客通常會考慮產品是如何加工和包裝的,配方、成本和可用數量中可能使用了哪些添加劑。...
烤牛腩牛排有幾個小貼士可以幫助你在正確燒烤時讓肉更美味。一個建議是讓牛排在燒烤前達到室溫。其他烤牛里脊牛排的小貼士包括用腌料、用高熱烹調、讓肉在上桌前休息。這也是在烤牛里脊牛排之前預熱和潤滑烤架是個好...
無花果果醬是用無花果的汁液、果肉和果皮制成的果脯,無花果是一種甜而軟的果樹果實。它有很多種版本,有多種制備方法和成分。它的基本成分包括無花果、糖和水。根據配方和使用的術語,無花果果醬也可以稱為無花果果醬無花...
在選擇最好的酒腌料時,你應該記住你腌制的是哪種食物,并選擇一種與之配合良好的葡萄酒和腌料。例如,如果你在做牛肉或紅肉,那么你通常應該使用包括紅酒的腌料,因為這種味道通常與這類肉搭配是最好的。對于雞肉來說,另一方面...
沙湯是中國常見的一種湯,在江蘇、山東等地尤為常見。由于有淀粉顆粒的混合,沙湯的粘稠度和渾濁的外觀是很明顯的。這種湯通常主要由某種蛋白質如雞肉或野雞來調味。沙湯最常作為這是江蘇徐州市一頓早餐的一部分,那里有很...
奶油南瓜餡餅是一種美味的糕點菜,不僅美味可口,而且制作也相當簡單。面團是由面粉和鹽、黃油、牛奶和雞蛋混合而成,而餡料主要是由奶油南瓜制成的。然而,餡料也有很多種,通常包括焦糖洋蔥和帕爾馬干酪乳酪加上不同的調味料...
在選擇炒菜鹵汁時,重要的是要找到一種能與特定菜肴相得益彰的鹵汁。例如,有些鹵汁與雞肉或魚搭配味道更佳,而另一些則是牛肉的理想選擇。然而,許多鹵汁在幾乎任何類型的炒菜中味道都會很好。炒菜鹵汁可能是甜的或辣的,可以...
生食時,蔬菜是低熱量、低脂肪營養素的主要來源,每天食用推薦的三到五份蔬菜需要一點鼓勵,增強蔬菜風味和增加其適口性的最好方法之一就是搭配蔬菜蘸醬食用。有多種蘸醬與蔬菜相得益彰,從奶油和溫和到辛辣都有 生蔬菜是營...
在周末的早晨,沒有什么比薄煎餅更吸引人的了。無論是用融化的黃油和糖漿,加上新鮮水果,撒上糖果糖,還是配香蕉、核桃和鮮奶油,它們都很容易做,而且用途非常廣泛。酸奶薄煎餅上面可以加上從水果到堅果的所有東西,與任何種類的...
黑色糖霜是一種將食用色素混合在一起形成這種外觀的糖霜。它通常被用作裝飾性紙杯蛋糕或蛋糕糖霜,用于特殊甜點。一些面包師喜歡在蛋糕糖霜設計上加上黑色糖霜的細線,以使它們在視覺上顯得突出。制作黑色糖霜的一個選擇...
烤牛肉片是一種相對簡單的菜肴,它將牛肉干切成小塊,與黃油、牛奶和面粉沙司混合,然后澆在烤面包片上。它可以作為主菜吃,也可以作為較大早餐的配菜。這道菜本身可能相當重,這取決于醬汁的用量還有醬汁是怎么做的。美國軍隊...
綠茶冰激凌是起源于日本的一種受歡迎的甜點,日本人稱之為抹茶,它反映了制作這道菜所用的綠茶類型。綠茶冰激凌具有獨特的鮮綠色,味道類似于一杯加糖綠茶。在亞洲很常見,在其他地區也很受歡迎,包括美國在內,綠茶冰淇淋的粉絲...
低脂面食是指含有相當少脂肪的菜肴。生面食通常含有很少或不含脂肪,但某些菜肴會因面條中添加的成分而發胖。低脂面食的主要成分是從蔬菜中提取的所有成分,比如新鮮的西紅柿。瘦肉的家禽,魚,或者牛肉也可以用在低脂面食中...
黃油山核桃冰淇淋的特色是黃油口味的香草冰淇淋和切碎的烤山核桃。黃油山核桃是一種很受歡迎的口味,在大多數雜貨店和冰淇淋店都很容易找到。大多數冰淇淋品牌都有這種口味,而且不同品牌之間的口味差異很小。黃油山核桃...