什么是鱷梨奶油(Avocado Cream)？
鱷梨奶油是一種以鱷梨為基礎的醬汁，最常用于墨西哥烹飪中。雖然它通常是一種美味的醬汁，用在卡尼塔斯和魚肉卷餅上，但它也可以是甜點中的甜味成分。它通常是鮮綠色的，可以倒出流淌，或者有類似酸奶油的質地簡單的鱷梨醬和乳...
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- 發布于 2020-07-19 00:09
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什么是大理石蛋糕(Marble Cake)？
大理石蛋糕是用兩種顏色的面糊做成的蛋糕，在制成的蛋糕上產生大理石花紋的效果。根據顏色的混合方式，蛋糕可能有斑駁、條紋或精致的大理石花紋，顏色豐富。這種蛋糕制作起來很容易，它可以用各種各樣的蛋糕面糊來制作，以產生...
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- 發布于 2020-07-19 00:08
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什么是火腿土豆砂鍋(Ham Potato Casserole)？
火腿土豆砂鍋是一道經典的菜肴，最基本的形式是將煮熟的火腿、土豆、奶酪和一些液體混合在一起，在鍋里烤到潮濕、熱、奶油狀。一些食譜主要是自制的砂鍋菜，一些食譜嚴重依賴于預制產品，如速溶土豆，罐裝湯或冷凍配料。同時，還...
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- 發布于 2020-07-19 00:07
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我如何選擇最好的爆米花仁(Choose the Best Popcorn Kernels)？
一口蓬松、酥脆的爆米花，往往是選擇最好的爆米花仁的最終結果，選擇好的爆米花仁可能需要一些研究，甚至是幾次味覺測試，在選擇爆米花時，要盡量選擇新鮮的爆米花，而那些可以儲存起來有助于保鮮的爆米花更久。此外，考慮尋找更容...
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- 發布于 2020-07-19 00:06
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什么是蕎麥卡夏(Buckwheat Kasha)？
蕎麥麥片是一種全麥蕎麥麥片，或帶殼的種子，通常經過烘烤。傳統上，蕎麥麥片是用水煮的，用作熱的早餐麥片或粥。它也用于烘焙和烹飪，可以代替米飯或面食。蕎麥麥片不含麩質，對于那些對小麥或面筋過敏的人來說，這是一種安全的替...
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- 發布于 2020-07-19 00:05
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泥電飯鍋是什么(Clay Rice Cooker)？
粘土電飯煲是一種用來煮米飯的瓦罐或鍋。一種是放在爐子上或爐子里的。另一種是把泥鍋放進慢鍋里，慢吞吞地、均勻地煮米飯。這兩種鍋都被吹捧成嫩嫩的，美味的米飯。這兩種類型的陶土炊具的一個優點是，它們可以用來制作米...
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- 發布于 2020-07-19 00:04
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咖喱番茄醬是什么(Curry Ketchup)？
雖然咖喱番茄醬的配方有上千種，但基本概念是一樣的，調味品基本上是普通番茄醬和一些咖喱粉混合而成的，咖喱番茄醬在德國很受歡迎，而德國實際上是它的原產地，但在世界其他地方也能找到它。1949年，它首次在柏林作為一種名為咖...
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- 發布于 2020-07-19 00:03
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什么是葡萄干醬(Raisin Sauce)？
葡萄干醬可以作為甜點或美味主菜的甜味或酸味的補充。醬汁通常是由葡萄干、酸（如醋或檸檬汁）和調味料制成的。大多數醬汁都是煮熟的，使干葡萄干重新組合，使其變得嫩滑，或者把它們全部分解成醬汁。有些食譜要求用葡萄干醬來...
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- 發布于 2020-07-19 00:02
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什么是烤芭蕉(What Roasted Plantains)？
芭蕉是香蕉的近親，但它通常淀粉含量更高，不那么甜，所以在食用前也必須先將其煮熟。芭蕉既可以去皮也可以去皮。烤芭蕉也可以在烹調前調味并切碎。它們通常在非常熱的烤箱中烤至熟是柔軟的。 芭蕉是香蕉家族的成員。芭蕉...
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- 發布于 2020-07-19 00:01
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用雞湯做肉汁最好的方法是什么(Best Tips for Making Gravy with Chicken Stock)？
用雞湯做肉汁的方法有很多種，很多都是用少量的脂肪、增稠劑和添加調味料，用雞湯做肉汁最簡單的方法是用雞湯和玉米淀粉等增稠劑混合，煮到濃稠起泡，另一種雞湯肉汁的配方是用煮熟的雞肉或其它肉類的剩余脂肪，加入雞湯，用中火...
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- 發布于 2020-07-19 00:00
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我該如何為婚禮選擇最好的酒杯(Choose the Best Wine Glasses for Wedding Favors)？
當你在挑選適合婚禮禮物的酒杯時，有幾件事要記住。價格應該是你清單上的第一位，因為大多數準備婚禮的新人都在預算內工作。其他要考慮的事情是酒杯的大小和類型，以及你將如何包裝和展示它們 一個酒杯。選擇適合婚禮禮物...
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- 發布于 2020-07-18 23:59
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什么是芳綸(Arame)？
阿拉姆，拉丁名是 Eisenia bicyclis 和 Ecklonia bicyclis 是一種日本料理中常用的可食用海帶，富含多種維生素和礦物質，包括鐵、鎂、碘、維生素a和鈣。它還含有微量維生素B12，而維生素B12在蔬菜中很少發現生長在陸地上。芳...
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- 發布于 2020-07-18 23:58
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什么是干蘑菇(What Dried Mushrooms)？
干蘑菇是普通蘑菇的干燥版本。干燥用于保存和批量訂購。該過程被視為蘑菇的另一種保存方法，方法是制備罐裝或瓶裝食品（如醬汁）或將其放入可凍食品（如餡餅和蛋奶餅）中。主要有兩種干燥方法工藝：曬干和柜式干燥。干蘑菇適用于...
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- 發布于 2020-07-18 23:57
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如何選擇七月四日最好的甜點(Choose the Best 4th of July Desserts)？
當你在尋找7月4日最好的甜點時，你可以考慮一下供應它們的溫度范圍和必要的準備工作。在慶祝美國獨立日期間，有許多不同類型的甜點可以提供，盡管國旗蛋糕是最受歡迎的。在這期間，新鮮水果相當豐富夏天，比如不同的漿果和甜瓜...
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- 發布于 2020-07-18 23:56
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什么是低碳水化合物蛋白奶昔(What Low-Carb Protein Shakes)？
低碳水化合物蛋白奶昔是一種營養飲料，它含有高水平的蛋白質，同時也含有低碳水化合物。這種奶昔通常有粉狀和即飲兩種形式，并且有許多不同的口味。低碳水化合物蛋白奶昔的確切成分因制造商而異。這些奶昔的蛋白質來源不同...
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- 發布于 2020-07-18 23:55
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什么是百吉餅籃子(What Bagel Baskets)？
百吉餅籃子通常是裝滿百吉餅和百吉餅相關物品的禮品籃。這些包裝大多以早餐為主題，盡管它們也可能裝滿午餐或零食，但送百吉餅籃子可能是向朋友或同事說"謝謝"的一種創意方式，也可能是蜜月新婚夫婦體貼的禮物，或是大學生的...
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- 發布于 2020-07-18 23:54
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有哪些不同類型的羊肉餡餅(Different Types of Mutton Pies)？
羊肉餡餅可以廣義地定義為用某種糕點外殼烘烤的羊肉。經典的英國羊肉餡餅通常是一個大盤，里面有羊肉、肉汁和香料，餡餅是用羊脂做成的。肉餡餡餅曾經是用羊肉做的，雖然皮里含有一些糖，而且很甜，有時里面也有干果。南瓜派曾...
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- 發布于 2020-07-18 23:53
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我怎么烤排骨(Bake Pork Spare Ribs)？
烤排骨時，最好是在較低的溫度下，用烤箱烤排骨，以達到理想的效果這個任務。你可以用很好的調味料、腌制和耐心來復制戶外燒烤的味道。 大蒜粉是豬肉排骨干搓的常用成分烤前先煮肉是很多廚師在戶外燒烤時采用的一種技術。...
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- 發布于 2020-07-18 23:52
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什么是湯普思(Tompouce)？
tompouce是一種被認為是荷蘭菜和比利時菜的主食的糕點。它通常由一層層的膨化糕點組成，中間夾著軟奶油，上面有糖霜。它也被稱為長方形或"磚形"，類似Twinkie?，一種很受歡迎的小吃蛋糕。這種糕點類似于荷蘭版的法國糕點拿...
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- 發布于 2020-07-18 23:51
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什么是有機香腸(What Organic Sausages)？
有機香腸可由各種肉類或無肉混合物制成，如雞肉、豬肉和大豆。通常，肉類或大豆混合物填充在天然腸衣內，盡管有些品牌推廣無腸衣有機香腸。在購買有機香腸時，閱讀和理解標簽很重要，因為產品不一定要100%有機才能貼上有機標簽...
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- 發布于 2020-07-18 23:50
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