什么是Tekkadon(Tekkadon)？

Tekkadon是一種日本飯碗，上面撒著生金槍魚。與傳統壽司不同，Tekkadon包括普通壽司原料：壽司米飯、金槍魚刺身和nori海藻。和卷壽司一樣，Tekkadon通常與醬油和芥末一起食用壽司飯是用來做泰卡頓的。壽司飯是用米醋、糖和鹽...

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• 發布于 2020-07-18 23:09
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什么是無乳糖餅干(What Lactose-Free Cookies)？

無乳糖曲奇是指不使用黃油、牛奶或其他乳制品制作的曲奇，在無乳制品設施或廚房生產，以降低污染風險。所有標有無乳糖的曲奇完全不含乳制品，但這并不一定意味著這些食品比含有乳糖的同類食品更健康。在制作不含乳糖的餅干...

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• 發布于 2020-07-18 23:08
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制作攪打黃油的最佳方法是什么(Best Tips for Making Whipped Butter)？

準備鮮奶油是一個很好的方法，可以讓它更容易傳播，也可以在不影響口味的情況下限制食物中的卡路里含量。一些最好的方法包括在攪打之前將黃油加熱到室溫，并使用一個帶有深碗的攪拌架。通常，你需要將黃油攪打兩次，這樣就可以...

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• 發布于 2020-07-18 23:07
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什么是油炸奧利奧(Deep-Fried Oreo®)？

油炸奧利奧?是一種奧利奧?曲奇，涂上某種類型的面糊，然后浸泡在熱油中，直到外層面糊變黃，內部餅干變熱。油炸奧利奧?的概念是集市和嘉年華會傳統的一部分，在那里，一系列腐朽的食物被搗碎和油炸，主要是為了這種體驗的新奇之...

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• 發布于 2020-07-18 23:06
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什么是猶太火雞(What Kosher Turkeys)？

猶太教火雞是指那些按照喀什魯斯的法律被屠宰并準備食用的火雞，這樣它們就可以按照猶太飲食法保持干凈、健康和適宜食用。潔食飲食規則復雜而廣泛，一般來說，普通消費者無法確定他或她購買的火雞是否以一種潔凈的方式準備...

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• 發布于 2020-07-18 23:05
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什么是自封(Confiture De Lait)？

任何一個愛吃甜食的人都會發現，天堂確實存在于地球上，它是一種法國美食，被稱為confirure de lait。從技術上講，它是一種可以舀在冰淇淋上，或是用來在蛋糕上蓋上餡三明治餅干的醬汁，但大多數奉獻者都承認，自制的自釀佳肴通常...

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• 發布于 2020-07-18 23:04
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什么是蜂蜜麩松餅(What Honey Bran Muffins)？

蜂蜜麥麩松餅是一種獨特的、杯狀的甜味快速面包，含有這種天然甜味劑和谷物副產品。蜂蜜是蜜蜂獲取、混合和儲存花蜜自然產生的，用于制作松餅時可以是生的或加工的。麩皮是一種全谷物的外殼，通過研磨和與面粉或其他谷物混...

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• 發布于 2020-07-18 23:03
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塔帕是什么(Tapai)？

Tapai是一種主要在東亞、東南亞和菲律賓供應的菜肴。它由一種淀粉組成，比如大米，經過幾天的發酵，直到它變成一種甜味，糖被轉化成酒精。在許多地區，甜塔帕被認為是一種款待或甜點，可以與其他甜食如椰子或干果。雖然這道菜通...

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• 發布于 2020-07-18 23:02
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什么是有機甘草(Organic Licorice)？

有機甘草是甘草種植和加工過程中不使用化學藥品、殺蟲劑或人工甜味劑或添加劑的甘草，與非有機甘草相比，它的加工量通常很小。甘草通常作為幾種不同疾病的保健補充劑出售，甘草糖的有機形態可以是整根的，也可以是干的、粉末...

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• 發布于 2020-07-18 23:01
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我如何選擇最好的玉米糖漿(Choose the Best Corn Syrup)？

玉米糖漿是從玉米和糖中提取出來的一種烹調工具，用于增強某些食品的風味，改變其質地和體積，這種液體也可用于家庭烹飪。糖漿有淺色或深色兩種，你選擇哪種最終取決于你在做什么。如果你用完了玉米糖漿，你也可以用一些替代品...

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• 發布于 2020-07-18 23:00
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什么是歐比農(Obi Non)？

在阿富汗和烏茲別克斯坦的中東國家，有幾種類型的扁平面包是用 坦多爾 烤箱制作的，以配合或形成各種膳食的中心。 Obi non 是歷史上制作的幾種類型的lepyoskhas 糕點之一，類似于更常見的 naan 風格的扁平面包，只有較厚的。...

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• 發布于 2020-07-18 22:59
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什么是波托貝羅漢堡(Portobello Burger)？

波爾圖貝洛漢堡適合素食者食用，是一種使用波托貝羅蘑菇蓋而不是漢堡餡餅的漢堡。波爾圖貝洛是一種大而多肉的蘑菇，因此一個蓋子的大小與肉餅相當。雖然有時在餐館里可以找到，但它們通常是自制的 波托貝羅漢堡中可以使用...

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• 發布于 2020-07-18 22:58
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什么是索寶(Sobao)？

Sobao，又名Sobao pasiego ，是一種傳統的西班牙蛋糕，起源于西班牙的坎塔布里亞地區，特別是帕斯河和米拉河的山谷，把這道菜和它的產地聯系起來。這個蛋糕有著豐富的黃色和松軟的質地，上面是深棕色的。 這種富含油的檸檬外皮被...

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• 發布于 2020-07-18 22:57
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什么是蒸魚機(Fish Steamer)？

幾乎每個人都知道，魚對你有好處。低脂，易消化，富含歐米伽3油，有很多值得推薦的。當然，當魚被打成糊狀，掉進起泡的油里，它就失去了健康的名聲。這就是為什么越來越多的家庭廚師在調查商業或自制的蒸魚機，它可以讓魚片、牛排或...

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• 發布于 2020-07-18 22:56
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什么是Pane Di Altamura(Pane Di Altamura)？

帕內迪阿爾塔穆拉是一種來自意大利東南部的地區性面包，外皮堅硬，內部呈軟黃色，采用來自阿爾塔穆拉和周邊城市的當地配料制作而成，受到歐盟和DOP的保護，只有在這些地區生產的面包才能被稱為pane di Altamura。 硬小麥粉通常...

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• 發布于 2020-07-18 22:55
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什么是木瓜沙司(Papaya Salsa)？

木瓜沙司是基本番茄沙拉的替代品。與木瓜一起，這種莎莎醬通常含有各種甜椒、芫荽葉、青檸汁、洋蔥和墨西哥胡椒的混合物。許多健康愛好者喜歡這種莎莎醬，因為它提供各種日常維生素和許多營養益處。這種莎莎醬很容易在家...

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• 發布于 2020-07-18 22:54
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如何選擇最好的濃縮米飯(Choose the Best Enriched Rice)？

大米是全世界的主食，幾乎所有市場都能買到濃縮大米，這種大米在提煉過程中從全谷物中提取營養成分，但并非所有的濃縮大米都是一樣的。最好的濃縮大米是散裝的長粒大米，谷粒結實、完整，無粘膩或酸味，來自一家出售大量大米的商...

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• 發布于 2020-07-18 22:53
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什么是香菜醬(Cilantro Pesto)？

香菜醬是一種油膩的醬，通常由碎的芫荽葉、松子、大蒜、橄欖油和帕爾瑪干酪制成。香蒜醬是一種傳統的意大利菜，通常用于意大利面食、比薩餅和布魯謝塔式吐司面包上。香菜醬是一種非傳統的變體，與辣的食物搭配得同樣好，尤其...

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• 發布于 2020-07-18 22:52
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曼加布蘭科是什么(Manjar Branco)？

Manjar branco是一種來自巴西的硬椰子布丁，用一種由波爾圖葡萄酒和干李子制成的香料醬汁。這道菜包括牛奶、煉乳和用玉米淀粉和椰子絲增稠的椰子奶。Manjar branco提供的醬汁是用干李子制成的糖漿，通常被稱為李子，用于香...

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• 發布于 2020-07-18 22:51
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什么是巴吉(Baji)？

巴吉是尼泊爾加德滿都谷地的一種壓扁或碾碎的米飯，是尼泊爾許多語言中的一種，在尼瓦里語中，碾碎的大米被稱為巴吉。同樣的碾米在尼泊爾語中被稱為"chiura"，尼泊爾的官方語言。壓扁的干米片被用于各種各樣的飯菜和慶祝活動...

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• 發布于 2020-07-18 22:50
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