什么是山藥蛋糕(What Yam Cakes)？
世界各地都有不同版本的山藥糕，有甜有香，共同的元素就是用山藥作為整個菜譜的基礎，在東南亞，糕點一般都是蒸出來的，味道很香，包括蝦，香腸和其他碎肉的混合物。在美國本土的烹飪中，山藥蛋糕可以是松散的一捆薯條，可以是油炸或烘...
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- 發布于 2020-07-18 17:06
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什么是瓦罐豌豆湯(Crock-Pot® Split Pea Soup)？
Crock pot?分體式豌豆湯是一種蔬菜湯，由豌豆和其他成分制成，這些成分是在Crock pot?中新鮮制備和煨制而成。Crock pot?可以由陶瓷或搪瓷制成，是一種可容納大量食物或液體的電煮設備。與標準烹飪鍋不同，這種電氣設備不...
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- 發布于 2020-07-18 17:05
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免費的面筋餅干是什么(What Gluten-Free Cookies)？
無麩質餅干是指不含麩質的餅干，麩質是小麥和其他谷物中的一種蛋白質，通常用于制作餅干和各種烘焙食品。對于患有乳糜瀉或面筋不耐癥的人來說，這種蛋白質的消化會導致疾病。這些人可以通過吃無麩質的飲食來避免消化問題無...
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- 發布于 2020-07-18 17:04
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什么是煤氣灶(Gas Wok Burner)？
隨著亞洲料理越來越受歡迎，越來越多的人開始對在家做炒菜和其他需要快速、高熱量的菜肴感興趣，而不是在餐館里。烹調好亞洲食物需要一個燃氣灶。這些都是高功率的，燃氣灶。有兩種主要類型-爐頂式和獨立式，可以通過其大尺...
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- 發布于 2020-07-18 17:03
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我如何選擇最好的猶太泡菜(Choose the Best Kosher Pickles)？
選擇最好的猶太泡菜更多的是個人口味而不是研究，但是有一些東西可以幫助你縮小選擇范圍。如果你要為多個人購買泡菜，選擇猶太泡菜最可靠的方法是選擇最受歡迎的品牌和口味的泡菜。在選擇泡菜時，另一個要考慮的是泡菜的大...
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- 發布于 2020-07-18 17:02
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什么是波姆斯多芬(Pommes Dauphine)？
起源于19世紀，法國版的tater tots由土豆和奶油泡芙的面團制成，味道鮮美，油炸食品不僅可以自制，而且在法國雜貨店的冷藏區也很常見，就像美國的土豆餅一樣。被認為是鄉村風味的， pommes dauphine 一般不會在更好的法國餐廳找...
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- 發布于 2020-07-18 17:01
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什么是美味香腸(What Gourmet Sausages)？
美味香腸是用水果、肉類和香料等美食原料制成的。許多種類的香腸都是以世界上某個地方的風味為特色的，比如意大利、墨西哥或夏威夷，將世界上當地種植的香腸混合在一起。其他類型的香腸可能使用海鮮，包括蝦、螃蟹和小龍蝦...
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- 發布于 2020-07-18 17:00
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我如何選擇最好的意大利面食(Choose the Best Fettuccine Pasta)？
意大利面是一種長而平的面條，在意大利料理中很受歡迎。廚師經常將它與各種番茄或奶酪調味汁搭配使用。根據你的特殊需要選擇最好的意大利面可能需要決定你是要新鮮的還是干的，這兩種都可以在很多雜貨店買到，或者你是否喜...
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- 發布于 2020-07-18 16:59
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我怎么做一個斯普利策(Make a Spritzer)？
要制作一個簡單的雪碧，可以在冷酒、果汁或任何其他飲料中加入純蘇打水或蘇打水。酒精飲料和純天然飲料都可以作為雪碧。如果需要，可以用適當的水果裝飾冰鎮飲料，如草莓。 冰白葡萄酒，它可以用來做一個雪碧。 在制作一個葡...
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- 發布于 2020-07-18 16:58
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做牛腩漢堡最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Sirloin Burgers)？
制作牛腩漢堡的一些最好的建議是混合切塊，購買新鮮的絞肉，使用任何你喜歡的調味料。許多廚師建議用混合的碎料來獲得漢堡中最理想的脂肪含量來調味。購買新鮮的絞肉是制作不完全煮熟的牛里脊漢堡的最安全的方法。此外，在...
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- 發布于 2020-07-18 16:57
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什么是卷心菜砂鍋(Cabbage Casserole)？
卷心菜砂鍋是一種用卷心菜和其他配料如碎洋蔥、蘑菇湯、面包屑、奶酪和碎牛肉做成的熱菜。它是一種相對容易做的菜，因為砂鍋里除了卷心菜外，還有許多不同種類的配料。通常，砂鍋菜是自己做的或者配以蔬菜配菜。卷心菜砂鍋...
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- 發布于 2020-07-18 16:56
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炒鍋里煮面條最好的秘訣是什么(Best Tips for Cooking Noodles in a Wok)？
有一些小貼士可以幫助你更容易地在鍋里煮面條。一些小貼士，比如面條變軟后迅速加入鍋里，或者在面條放進鍋里之前把面條弄干，一開始看起來并不明顯。其他方面，比如確保炒鍋是熱的，把油倒進鍋里在加入面條之前，這是在炒鍋里烹...
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- 發布于 2020-07-18 16:55
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有什么不同類型的法式糕點甜點(Different Types of French Pastry Desserts)？
除了葡萄酒、奶酪和一系列美味佳肴之外，法國以甜點糕點而聞名。盡管法國糕點甜點很多，但許多最著名的糕點都是由三種面團之一制成的：choux、puff pastry和croissant pastry。受歡迎的法國糕點甜點是由面團制成的眾所周知...
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- 發布于 2020-07-18 16:54
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乳酪開胃菜有哪些(Different Types of Cream Cheese Appetizer)？
乳酪開胃菜有多種形式，因為它是一種多功能的配料。它可以作為蘸醬或抹在面包片上的底料。奶酪可以用在餅干上，用來搭配魚或其他小片食物。有經典的奶油奶酪開胃三明治，可以切成小塊，一口大小的方便面可與茶一起食用。更具...
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- 發布于 2020-07-18 16:53
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有哪些不同類型的歐芹沙拉(Different Types of Parsley Salads)？
不同種類的歐芹沙拉比比皆是，從只含少量配料的歐芹土豆沙拉到需要更復雜準備的歐芹沙拉，比如檸檬飯歐芹沙拉，比如在薄荷和歐芹沙拉里發現的那種，這種沙拉通常含有檸檬汁和橄欖油，比如能給黃瓜增加味道的調味料，洋蔥和歐芹沙...
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- 發布于 2020-07-18 16:52
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什么是灰燼(Ash Reshteh)？
灰燼是伊朗的一道經典菜肴，通常為慶祝新年而制作，或在寒冷的冬夜供應。它是一種濃湯，用各種豆類、菠菜或甜菜青菜和意大利面食制成。這些原料在鍋里和水或湯一起煮，直到液體降到最低濃重的，像燉菜一樣的稠度。在菜完成之前...
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- 發布于 2020-07-18 16:51
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什么是甜菜蛋糕(Beet Cake)？
有甜菜蛋糕配方的廚師往往會保守秘密。這并不是因為他們不愿意分享，而是因為孩子、配偶，甚至客人都沒有被告知巧克力蛋糕甜蜜、濕潤、美味的原因，是因為它含有甜菜。事實是，除非告訴他們，否則他們不會知道，因為最終產品的味...
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- 發布于 2020-07-18 16:50
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什么是牛奶沙拉(Milk Salad)？
牛奶沙拉有時被稱為Snejanka或"白雪公主"沙拉，是保加利亞傳統的配菜，它融合了酸奶、黃瓜、大蒜、橄欖油和蒔蘿。在20世紀，它成為東歐的一種流行食品。配方的變化包括檸檬汁、醋、核桃、薄荷、歐芹或其他草藥牛奶沙拉更像...
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- 發布于 2020-07-18 16:49
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我如何選擇最好的香腸吸煙者(Choose the Best Sausage Smoker)？
當你選擇一個香腸吸煙者時，你需要注意以下幾點。根據你的需要選擇一個最好的香腸吸煙者需要評估你需要抽多少香腸，多長時間吸煙，以及吸煙過程中可能的環境條件。一個身材優秀的固體吸煙者對于專業用途來說，質量可能是最好...
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- 發布于 2020-07-18 16:48
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有哪些不同類型的食品保鮮技術(Different Types of Food Preservation Technology)？
從人類文明開始以來，保持食品的新鮮和安全就一直是一項挑戰，食品保鮮技術的進步使人們能夠將食物長時間保存在冰箱和食品儲藏室中而不會變質，一些保鮮技術，如腌制和腌制，已經出現了幾個世紀以來，隨著最近的進步，如罐頭，冷凍和...
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- 發布于 2020-07-18 16:47
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