Chevre是山羊奶酪的法語名稱,它有著獨特的味道和質地,這是它自己的特色。使用Chevre不同于大多數牛奶奶酪。奶酪冷藏后可以在沙拉上粉碎,也可以加熱到布呂什塔干酪上面變軟。它不會像其他奶酪一樣融化,奶酪制作過程中通常...
boerenjongens的字面意思是"農夫男孩",是用白蘭地做的葡萄干腌制而成的一道菜。在荷蘭,這道菜傳統上是在圣誕假期吃的。有時也被稱為新娘之淚,它曾經在婚禮上供應。boerenjongens作為開胃菜和甜點,通常會在它之前坐上幾個...
有機杏仁醬是一種由磨碎的杏仁制成的可涂抹的糊狀物。這種糊狀物常被用作花生醬的替代品,以其甜味著稱。為了被認為是有機物,必須嚴格遵守政府法規,而非有機添加劑,如某些油、防腐劑或食品著色劑可能不適用添加到糊狀物中...
選擇最好的有機黃瓜的第一步是確定你想要或需要的品種。從這一點上來說,你可以決定在你所在地區購買有機農產品的最佳地點,無論是在雜貨店、農產品攤還是附近的農場。當你選擇有機黃瓜時,仔細觀察一下皮膚,然后感覺整根黃...
猶太逾越節傳統上是用無酵的無酵平面面包研磨而成,在這個節日里,禁止使用谷物制成的發酵產品,如黑麥或小麥。選擇最好的玉米餅取決于你準備的食譜的質地。這頓飯有細、中、粗三種質地。中餐往往是最通用的,但最好購買指定...
鱷梨汁是一種簡單的果汁,含有鱷梨的精華。鱷梨被交替地分類或認為是水果或蔬菜,眾所周知,鱷梨汁有助于改善各種健康問題。在日常飲食中,將鱷梨汁制成鱷梨汁是一種既美味又簡單的方法。包括碎冰在內的一些版本在季節性菜單...
Aloo paratha是一種印度式扁平面包,由包裹在土豆咖喱餡上的無酵面團組成。它通常在平底鍋或平底鍋上烹調。Aloo paratha在印度是一種很受歡迎的早餐面包,但也可與任何一餐一起食用或作為零食食用。 Alo parantha通常用...
一些常見的無糖烘焙食品包括蛋糕、曲奇和布朗尼,它們都是用人造甜味劑加甜的。天然甜味劑和糖代用品——例如蘋果醬和糖漿——通常被用來代替或減少典型甜食中的糖,但它們不能使產品不含糖。真正的無糖烘焙食品要么不甜...
自制砂鍋面有多種制作方法,可以用各種調味料調味。砂鍋金槍魚面是一種很受歡迎的菜肴,通常用金槍魚罐頭制作。在這個食譜中,油浸金槍魚罐頭效果很好。或者,沙鍋鮭魚面通常是用新鮮或罐裝的鮭魚做成的。作為主菜,砂鍋雞肉面...
布朗尼紙杯蛋糕是一種小的烘焙蛋糕,在味道上類似于布朗尼。在互聯網上和烹飪書上都有各種各樣的食譜來制作這種甜點。每一種食譜都使用獨特的配料和混合技術,旨在從口味和質地上捕捉到布朗尼的精髓根據使用的配方,紙杯蛋...
不同類型的低熱量餅干包括天然低熱量的曲奇、一些或全部高熱量成分被減少或消除的曲奇,以及商業化制作的通過減小曲奇的尺寸和厚度來減少卡路里的曲奇。這些曲奇可以成為很好的零食,盡管它們通常是不能被視為健康食品。...
Perico 是委內瑞拉和哥倫比亞的一道菜,基本上是炒雞蛋,再加上一些額外的配料。大多數Perico食譜都要求添加洋蔥、西紅柿和青椒,這些都是切碎的。在哥倫比亞,雞蛋通常與肉(如培根)一起食用,而在委內瑞拉,他們提供的是一種傳統...
餐具,也被稱為銀器,有許多不同的圖案。雖然簡單的直邊很受歡迎,但許多人會尋找更復雜的設計來配合菜肴或餐廳的裝飾。許多餐具圖案包括藤條、希臘語、提琴、杜巴里、卷軸,還有國王的圖案。 簡單的直邊是餐具的流行選擇。...
蟹肉醬通常有兩種方式之一。一種是將蟹肉從殼中取出,與其他輔助原料一起攪拌。另外,蟹肉塊或肉絲可以與幾種傳統配料混合制成肉餅。在這兩種情況下,其結果是用一種法國傳統醬汁制成的調味品,這種調味品通常用于制作蟹肉醬...
去葡萄牙旅游,不可能不遇到燉菜的證據,這種燉菜隨處可見,很多人認為這是國菜。葡萄牙人為了把咖喱燉菜作為主要的主菜,在大多數餐館里,都會加上一個后綴,食客點的是波爾圖古薩咖喱咖喱菜。這與西班牙流行的可可豆不同,許多南...
脫水食品是一種為以后使用而準備食物的方法,長達數年之久。大多數水果,包括藍莓,由于含糖量高,酸含量高,很容易經受住這一過程。藍莓干也是最容易制作的水果之一,因為不需要切片就可以使每一塊的大小相似。 藍莓百吉餅通常...
在黎巴嫩, mouneh 的過程是農民如何腌制、調味和保存各種收獲的蔬菜。 Makdous 是在未成熟的茄子進行橄欖油長時間浸泡之前,用堅果、辣椒和香料的混合物填充未成熟茄子的方法。這些方法使蔬菜可以保存到收獲時間又到了...
雞尾酒時間需要一小口或兩口,開胃杯有三重功能。它們易于準備,材料擺放整齊,給客人留下優雅的印象。廚師可以選擇多種不同類型的火罐,包括菲羅面團、餡餅糕點、酥皮糕點,甚至是包裝好的冷凍餅干面團。開胃杯里的各種配料意...
味精(味精)是一種食品添加劑,用于在菜肴中添加味覺,它是由谷氨酸鈉和谷氨酸鈉混合而成,味精存在于許多加工食品中,但也可以在家中使用。這種添加劑在亞洲菜肴中最常見。 味精可以添加到鱷梨醬中。 味精是一種白色的結晶固體...
魯本砂鍋是一種烘焙的菜肴,旨在讓人想起流行的魯本三明治,它是用腌牛肉、酸菜和千島醬做成的。這種砂鍋很容易讓廚師準備和烘烤,它是一個很好的選擇,為一個大的晚餐或帶來一個家常便飯。有幾種方法,廚師準備魯本砂鍋菜和許...