有什么不同類型的法式糕點甜點(Different Types of French Pastry Desserts)？

除了葡萄酒、奶酪和一系列美味佳肴之外，法國以甜點糕點而聞名。盡管法國糕點甜點很多，但許多最著名的糕點都是由三種面團之一制成的：choux、puff pastry和croissant pastry。受歡迎的法國糕點甜點是由面團制成的眾所周知...

除了葡萄酒、奶酪和一系列美味佳肴之外，法國以甜點糕點而聞名。盡管法國糕點甜點很多，但許多最著名的糕點都是由三種面團之一制成的：choux、puff pastry和croissant pastry。受歡迎的法國糕點甜點是由面團制成的眾所周知，choux包括profiteroles和éclairs。常見的泡芙糕點甜點包括mille feuille和tarte aux pommes。羊角面包面團是杏仁羊角面包和pain au chocolat等甜點的基礎。

許多法國糕點甜點除了用作早餐外，還作為早餐食品食用甜食。
法國最著名的兩種糕點甜點profiteroles和éclairs是由一種叫做choux的面團制成的。這種面團由黃油、雞蛋、面粉和水制成，中心柔軟、透氣，外表面堅硬。profiterole，也稱為奶油酥，由一塊圓形的choux組成烤好，切成兩半，用甜奶油或奶油凍填充，然后重新組裝。愛克萊爾由烤成的長方形的巧克力塊組成，縱向切成兩半，并填充有風味的奶油或蛋羹、堅果醬或果醬。然后將酸菜的頂部更換并加冰。

Eclairs是一種法式糕點甜點。
泡芙糕點主要由面粉、黃油和水組成，經過反復推出而變得柔軟而易碎，是兩種更著名的法國糕點甜點的基礎，mille feuille和tarte奧克斯波姆斯Mille feuille的意思是"一千張"，它由多層楔形的烤酥皮糕點組成，每層之間都注入了奶油或奶油凍。通常，它的頂層是用裝飾圖案覆蓋的。Tarte aux pommes，又稱蘋果餡餅，是由一層精心排列的酥皮糕點組成的，蘋果切成薄片，在某些情況下，還要加上奶油凍，然后烘烤。
最后，一些最常見的法國糕點甜點是用牛角面包面團制成的。羊角面包面團有點類似于酥皮糕點，但它含有較少的黃油，而且還用酵母制成，使其質地既薄又像面包。很受歡迎的甜點用羊角面包面團制成的杏仁羊角面包和pain au巧克力。杏仁羊角面包由一個三角形的羊角面包面團組成，它被卷成角狀，上面撒上杏仁片，然后烘烤。一旦烘烤，羊角面包水平切成兩半，這樣就可以填充杏仁糊或杏仁奶油。
Pain au巧克力是由一個長方形的酥皮糕點制成的，里面裝滿巧克力，然后卷起。糕點被烘烤，使其中心的巧克力隨著外殼的上升而融化。法國糕點愛好者稱au巧克力最好在巧克力餡變硬之前從烤箱中新鮮食用。

風味羊角面包是一種法國甜點餡餅。