什么是卷心菜砂鍋(Cabbage Casserole)？

卷心菜砂鍋是一種用卷心菜和其他配料如碎洋蔥、蘑菇湯、面包屑、奶酪和碎牛肉做成的熱菜。它是一種相對容易做的菜，因為砂鍋里除了卷心菜外，還有許多不同種類的配料。通常，砂鍋菜是自己做的或者配以蔬菜配菜。卷心菜砂鍋...

卷心菜砂鍋是一種用卷心菜和其他配料如碎洋蔥、蘑菇湯、面包屑、奶酪和碎牛肉做成的熱菜。它是一種相對容易做的菜，因為砂鍋里除了卷心菜外，還有許多不同種類的配料。通常，砂鍋菜是自己做的或者配以蔬菜配菜。卷心菜砂鍋菜和其他沙鍋菜是一種很受歡迎的晚餐。

青椒通常包括在卷心菜砂鍋中。
，卷心菜通常煮到變軟，然后與其他主要配料混合，如蘑菇湯、肉、面包屑和蔬菜。砂鍋中常用的蔬菜包括芹菜、胡蘿卜、洋蔥、甜椒和蘑菇。奶酪可以放在砂鍋里或撒在上面煮熟。通常將混合物倒入抹了油的烤盤或盤子中，烘烤至少30分鐘。

通常在卷心菜砂鍋中使用綠色卷心菜。
配料，如豆腐、番茄醬、調味料、米醋，豬肉也可以用在日本產的卷心菜砂鍋里。對于這種砂鍋菜來說，通常是在煮熟的卷心菜里加入其他配料，然后在烹飪時用它制作的醬汁來盛飯。通常，因為剩菜的味道會隨著時間的延長而變得更好，所以使用的配料就足夠多了。日本卷心菜沙鍋菜被切成片，然后熱著吃。
雖然在砂鍋里使用綠色卷心菜更為常見，但紅卷心菜也可以用于某些品種的菜肴其他成分，如醋、豬肉、橄欖油、大蒜、西紅柿、洋蔥和煮土豆也包括在一道紅卷心菜里，蘋果酒也可以用來制作更甜的砂鍋菜。
吃卷心菜對那些經常食用卷心菜的人有很多健康益處。卷心菜是纖維、鉀和維生素C的極好來源，它的熱量和脂肪也非常低，它是節食者或關注健康飲食習慣的人的一個好選擇。某些品種的卷心菜含有抗氧化劑，可以抗癌和心臟病。盡管紅色卷心菜比綠色卷心菜含有更多的維生素，這兩種類型的卷心菜都富含人體所需的營養素和必需維生素。

面包屑被用來制作卷心菜砂鍋菜。