什么是瓦罐豌豆湯(Crock-Pot® Split Pea Soup)？

Crock pot?分體式豌豆湯是一種蔬菜湯，由豌豆和其他成分制成，這些成分是在Crock pot?中新鮮制備和煨制而成。Crock pot?可以由陶瓷或搪瓷制成，是一種可容納大量食物或液體的電煮設備。與標準烹飪鍋不同，這種電氣設備不...

Crock pot?分體式豌豆湯是一種蔬菜湯，由豌豆和其他成分制成，這些成分是在Crock pot?中新鮮制備和煨制而成。Crock pot?可以由陶瓷或搪瓷制成，是一種可容納大量食物或液體的電煮設備。與標準烹飪鍋不同，這種電氣設備不用于爐灶頂部。由于大多數crock pot?食譜要求延長烹飪時間，因此它有時被稱為慢燉鍋。在準備crock pot?分裂豌豆湯時，為了讓湯的味道和質感出來，需要讓配料慢燉幾個小時。

大蒜粉或碎蒜常被添加到豌豆湯中。
在準備crock pot?分裂豌豆湯時，許多廚師使用蔬菜湯作為底料。或者，這道菜也可以用素食或雞肉肉湯。如果是奶油狀的，可以用少量的全脂牛奶或脫脂牛奶在瓦罐里做豌豆湯。作為調味品，除了鹽和胡椒粉外，許多人更喜歡添加新鮮的碎大蒜或蒜粉。基本上，也可以添加其他蔬菜，包括胡蘿卜，芹菜，或者土豆。

培根片可以增加豌豆湯的質感和風味。
素食分裂豌豆湯是素食主義者和素食主義者的首選。crock pot?分裂豌豆湯的變體也可能包括肉。最受歡迎的配料是crock pot?分割豌豆湯是火腿和雞肉的切塊或方塊。有些人更喜歡購買預先包裝的雞肉塊或火腿來添加到豌豆湯中。切碎的培根或培根塊也可以添加到crock pot?豌豆湯中，以增加質地和風味

瓦罐是著名的慢燉鍋品牌。
慢煮豌豆湯通常需要幾個小時。煮湯所需的時間取決于Crock Pot?設置所使用的水平。通常，最高設置的四到五個小時應為烹制crock pot?劈裂豌豆湯就足夠了。在較低的設置下，豌豆湯可能需要八到九個小時的烹調時間。判斷湯是否完全煮熟的最好方法是測試豌豆的稠度。慢煮的豌豆應該嫩滑、潮濕且不堅硬。
煮熟后，上菜前最好將混合物充分攪拌均勻。另外，也可以將湯放入攪拌機中攪拌，以使湯的質地均勻。許多人喜歡用crock pot?分裂豌豆湯來供應玉米面包或玉米松餅。

豌豆湯是用干豌豆制作的。