什么是紅豆冰(Red Bean Ice)？
紅豆冰是一種受歡迎的亞洲飲料，由紅豆、冰塊和牛奶制成。這種飲料通常被當作甜食或甜點。紅豆冰有很多不同的版本，在幾乎所有亞洲文化中都有重復。許多人認為這種飲料起源于香港，但紅豆和紅豆飲料則沿用。與它們一起從日...
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- 發布于 2020-07-18 10:21
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哈里拉是什么(Harira)？
哈里拉湯是摩洛哥烹飪中的一種傳統湯，通常作為打破穆斯林在齋月期間每日禁食的第一道食物。這種湯在摩洛哥各地都有供應，并且有很多版本，但其特點是小扁豆和鷹嘴豆、肉湯、番茄、洋蔥、姜的組合，肉桂、藏紅花和胡椒粉。肉...
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- 發布于 2020-07-18 10:20
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什么是Nshima(Nshima)？
Nshima是贊比亞人對一種基本的玉米粉的稱呼，這種玉米粉已經被烹調成柔韌的，糊狀的粥。這道菜是用面粉做的，面粉是玉米干的皮和碾磨的結果。在這個地區，它被認為是主食，幾乎每頓飯都吃。雖然玉米粉本身沒有太多的味道，事實上...
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- 發布于 2020-07-18 10:19
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山核桃甜點有哪些不同類型(Different Types of Pecan Desserts)？
山核桃甜點有很多不同的類型，有些比其他的復雜。山核桃串和蜜餞山核桃很受歡迎，非常簡單，而且制作速度相對較快。對于更精致的山核桃甜點，派和酒吧是非常常見的。這些堅果，技術上被認為是一種水果，也很受歡迎，作為奶酪蛋糕或...
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- 發布于 2020-07-18 10:18
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什么是松餅三明治(Muffuletta Sandwich)？
松餅三明治是新奧爾良的經典食品之一，盡管來自該地區以外的人可能并不熟悉它。它反映了新奧爾良極為多樣化的文化，在其他任何地方都很少見，除了有大批前路易斯安那州居民的社區。在新奧爾良，許多三明治店提供松餅或"松餅"...
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- 發布于 2020-07-18 10:17
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做低脂蛋奶酥最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Low-Fat Quiche)？
從外表上看，一個蛋奶酥看起來像是一個充滿了豐富多彩的蔬菜和富含蛋白質的雞蛋的健康的早餐；然而，看起來可能是騙人的。傳統的蛋奶餅通常是用厚厚的奶油和一堆堆奶酪做成的，然后這些奶酪都放在一個富含脂肪的外殼中烘烤而...
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- 發布于 2020-07-18 10:16
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什么是林澤玉米餅(Linzer Torte)？
Linzer torte是一種富含水果和堅果的甜點，以奧地利的林茨鎮命名。它被認為是歐洲同類甜點中最古老的一種，其配方可以追溯到16世紀中期。這種甜點在奧地利和德國都很常見，通常是大餡餅，切成片食用；在其他地區世界上，個人的li...
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- 發布于 2020-07-18 10:15
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什么是土豆餅(Potato Scone)？
土豆烤餅是一種簡單的無酵面包，只含少量原料，通常在爐子上烹調。它在蘇格蘭和北愛爾蘭非常流行，在這些國家也被稱為韃靼烤餅或土豆餅。對這些國家的許多人來說，土豆烤餅被認為是家常早餐中必不可少的一部分。由于這些烤餅...
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- 發布于 2020-07-18 10:14
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拉瑪昆是什么(Lahmacun)？
Lahmacun是一種類似披薩的菜肴，在許多中東國家很受歡迎。 Lahmacun 由薄薄的圓形面團組成，上面撒上蔬菜、肉末，有時還有醬汁。盡管它們可以在磚制烤爐（如專業比薩）中的烤石上烹制，但拉瑪庫恩的制作還是很容易的在傳統的烤箱...
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- 發布于 2020-07-18 10:13
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什么是雞肝(What Peri Peri Chicken Livers)？
Peri Peri雞肝是一種帶有葡萄牙風味的非洲開胃菜。雞肝是用辣醬腌制或烹調的，通常使用辣椒醬。這道菜通常與面包一起或放在面包上，并經常配以蔬菜沙拉。 辣椒粉常被用來調味烤雞肝。 顧名思義，雞肝是烤雞肝必不可少的原...
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- 發布于 2020-07-18 10:12
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什么是通喀蘇(Tonkatsu)？
通心粉是日本料理中很受歡迎的一道菜，是用豬排做成的，被歸為"約書庫"（yohshoku ），這是一系列受西方烹飪啟發的菜肴。在專門的面包中進行挖掘，然后油炸至金黃色，通喀蘇通常會加上一種獨特的甜味和辛辣醬汁。它通常與卷心菜絲...
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- 發布于 2020-07-18 10:11
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瑪拉奎塔是什么(Marraqueta)？
在南美洲，一種流行的面包被稱為"marraqueta"，它是法國阿爾薩斯地區的面包的翻版，外表堅韌、酥脆，但內部柔軟透氣，這種面包也被稱為"pan Frances"（法國面包）或"pan batido ，揉捏面包它是一種簡單的面粉、鹽、糖、水、酵母和一...
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- 發布于 2020-07-18 10:10
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我如何選擇最好的爆米花包(Choose the Best Popcorn Bag)？
選擇爆米花袋以滿足你的特定需求，最好的方法是考慮耐久性和尺寸等因素，有很多不同類型的爆米花袋，剛性的花盆也是一種選擇，因此，你計劃使用它們的方式應該會對你的選擇產生重大影響。如果你使用空氣爆米花機而不涂黃油或油...
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- 發布于 2020-07-18 10:09
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什么是吉巴西耶(Gibassier)？
在世界上許多手工制作的面包和蛋糕中，吉巴西耶早餐面包是法國傳統中最受歡迎的一種。這些像餅干一樣的肥肉餅干是由多種配料調制而成的，從標準面粉、酵母、糖、雞蛋、黃油和橄欖油，到使其獨特的成分，如橙花水，茴香籽和橘皮...
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- 發布于 2020-07-18 10:08
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什么是西葫蘆意大利面(Zucchini Pasta)？
西葫蘆面食是一種不同的、有創意的制作西葫蘆的方法，既可以是不吃碳水化合物的人，也可以是為那些已經用盡辦法用完夏天末出現的所有西葫蘆的人準備的。在這種方法中，西葫蘆被切成非常薄的條，然后很短的時間煮熟，或者用橄欖...
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- 發布于 2020-07-18 10:07
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什么是失誤(Turnovers)？
面包圈是一種甜的或有味道的糕點，它是用面團填充面團，然后將其折疊起來密封起來。有很多食物可以被視為是翻面，從糊狀物到calzones。由于配料整齊地塞進糕點內，形成一個方便的單份大小，因此它是一種受歡迎的小吃和野餐食品...
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- 發布于 2020-07-18 10:06
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我怎么烤西葫蘆(Roast Zucchini)？
烤西葫蘆可以成為任何健康飲食的一個很好的補充。如果你有興趣嘗試烤西葫蘆，從新鮮采摘的蔬菜開始是很有幫助的。在將西葫蘆洗凈并切成小塊后，許多廚師喜歡添加其他類型的南瓜。在南瓜上涂上橄欖油和香料，例如迷迭香和羅...
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- 發布于 2020-07-18 10:05
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什么是公主蛋糕(Princess Cake)？
公主蛋糕是一種傳統的瑞典甜點，它由一層層蛋糕和一層厚厚的杏仁糖霜組成。精心制作的公主蛋糕看起來非常優雅，而且味道也相當不錯，特別是在制作當天吃的時候。制作一個公主蛋糕當然需要一些準備工作，但也很值得它，因為蛋糕...
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- 發布于 2020-07-18 10:04
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什么是食物勺(Food Scoop)？
食物勺是一種很好的廚房工具，用于將大量切碎的食物從切碎的盤子或碗中轉移到鍋或碗中。通常由塑料或不銹鋼制成，金屬更為常見，食物勺有一個把手和兩個高邊。勺的底部是一條直線，你可以很容易地將切好的食物刮或舀到上面快...
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- 發布于 2020-07-18 10:03
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什么是燉香腸(What Stewed Sausages)？
很多人喜歡燉香腸，這道菜可以用很多不同的方法烹調。在這種情況下，燉通常是指將蛋白質與各種蔬菜和液體（如肉湯或葡萄酒）一起燉。結果通常是一鍋飯，包括肉、蔬菜和平底鍋燉肉汁。這種類型的菜可以挑戰新手廚師，幫助他們磨練...
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- 發布于 2020-07-18 10:02
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